新品开发五步曲
分类:酒文化

  


  
“凡事预则立,不预则废”。企业在开发新产品时要先做好定位,使其在上市前拥有超群的竞争力。业内人士表示,针对每一个细分市场,新产品都应保持一个最有竞争力的产品,而不是相同定位下的多个产品参与竞争,这样不但不会形成合力,还会因此分散彼此的竞争力,使消费者对产品利益和诉求发生混淆。
当企业把新品开发提高到战略层面时,营销人则需要准备执行新产品开发的各项具体工作。
确定新产品价格体系
新产品开发要做好定价,定价可结合市场竞品价格体系,在主流产品价格设置的基础上,寻找市场价格机会带,并针对此价格带进行定价设置。
定价既是一门技术,又是一门艺术,难度系数颇高。如何定价,是所有企业都在研究的问题。对于多数白酒企业来说,新产品价格策略可采取直切市场主流竞品的主流价格带的方式,以主流竞品市场执行价格为参照(而不是市场滑落价)来设定;同时,还需参考其渠道顺价利润及促销政策后的利润,确保新产品的渠道利润适度高于市场现有竞品。
当初步确定价格以后,营销人还需进行市场验证,以便对所定的价格有更深的认识及调整修改,直至合理。同时,还需要针对同价位竞品进行精细的市场调研,以便在充分的竞品信息收集基础上,总结归纳出新产品的开发要素。
针对性市场调研
酒类营销咨询行业一直流行“没有调研,就没有发言权”,意思是酒类营销人需时刻保持敏锐的市场洞察力,熟悉市场主流品牌的所有信息,知己知彼,方能打好每一战。酒类企业营销人在进行新产品开发前,第一步是做好市场调研。市场调研主要集中在针对同价位竞品上及消费者调研上。
针对竞品调研:包括产品包装及包装设计风格(外包装、内部瓶型)、包装材质、产品命名规律、产品酒精度、外装箱规格等;
针对消费者进行调研:要针对意见消费者或渠道终端店主进行调研,确保收集到的市场信息最切合消费者的消费习惯,使开发出的新产品具有针对性。
笔者认为,针对性市场调研最为关键,营销人只有通过针对性调研,才能发现产品开发的关键点,进而开发出适合市场需求的新产品。

  [1][2]


  

  

  

本文由二十年老白汾酒_最新酒类行业新闻,酒业资讯_梦酒信息网发布于酒文化,转载请注明出处:新品开发五步曲

上一篇:葡萄酒进商超却卖不动?实战人士说这3招管用 下一篇:白酒淡季团购销售唱主角
猜你喜欢
热门排行
精彩图文