黑龙江举办中小白酒企业经验交流会
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  9月9日,主题为挖掘东北老烧酒文化,传承东北老烧酒技艺的黑龙江省第二届重点中小白酒企业经验交流会(以下简称中小企业交流会)在隶属于齐齐哈尔市的讷河市拉哈镇举行。

  

  

  

  

  讷河市市委常委、宣传部部长李青春,讷河市市委常委、经济开发区党工委书记、管委会主任姜明朗,海林市副市长邓丽,海林市工业和信息化局局长王昌森,拉哈镇党委书记肖占胜,拉哈镇镇长张恒等地方政府相关部门领导。

  

  全国著名白酒专家、黑龙江省酒业协会名誉会长栗永清,布鲁赛尔国际酒类大赛国际评委、中国酿酒大师、黑龙江省酒业协会会长赵志昌,黑龙江省酒业协会常务副会长栗岩,中国首席品酒师栗伟,国家级白酒评委张玉柱、何志远、佟成、杨朝晖、王大伟、王乃鹏,讷河市三盛酒业有限公司董事长侯存明、总工程师王长明,黑龙江省宝泉岭农垦军粮酿酒有限责任公司董事长封明江,齐齐哈尔龙福酒业有限公司总经理郭玉环,桦川县大地酒业有限公司总经理吕凤龙,黑龙江省绿谷酒业有限公司总经理李洪兵,黑龙江红棒槌酒业有限公司总经理鲁统启,黑龙江省信源酒业有限公司总经理孙安世,海林市一山酒业有限公司总经理杨宇光,伊春南岔水解厂制酒分厂书记李传林,黑龙江省林海酒业有限公司总经理张守友,肇州县龙泉酒厂厂长王来才,哈尔滨田家烧锅酒业有限公司总经理王苗苗,哈尔滨御香坊酒业有限公司总经理李盈,媒体记者等50余人参加了中小企业交流会。

  

  中小企业交流会由栗岩主持。

  

  中小企业交流会上,与会专家和东北老烧酒联盟的黑龙江中小企业一起对《东北老烧酒生产、技术质量管理操作规程》、《东北老烧酒标准》、《东北老烧酒大容量包装白酒标准》进行讨论修改、修订制定,并成立了由赵志昌任组长,中国首席品酒师高军、栗伟任副组长,张玉柱、刘建华、佟成,何志远、杨朝晖、王大伟、王乃鹏、栗岩等8人为成员的东北老烧酒技术指导工作组。

  

  

  

  

  地处大小兴安岭南缘、嫩江中游东岸的讷河,因讷漠尔河横贯境内而得名,曾经是婉容皇后的祖居地,也是我国的‘马铃薯之乡’和‘甜菜之乡’。近年来,讷河市通过建设‘环境美、产业美、精神美、生态美’宜居、宜游的特色美丽乡村,大大的提高了城乡居民生活品质和幸福感。东北烧酒是提高人们这种品质生活、幸福生活的催化剂、追求美好生活的粘合剂,地方政府会会一如既往地大力支持、扶持当地东北烧酒的健康发展姜明朗说。

  

  

  

  

  栗永清表示,喝酒御寒的生活习惯延续了东北地区独特的酒文化。黑龙江的冬天气候寒冷且漫长,大碗喝酒、大碗吃肉书写着龙江人的快意人生,这里独特的自然环境和人文环境造就人们热烈豪爽的性格和不屈不挠的胸怀。不管是对酒文化的忠诚,还是对酒本身的热爱,龙江人大都酷爱饮酒,这也是酒文化得以衍生和发展的坚实基础。东北人爱饮酒,更喜欢自己家乡的烧酒。

  

  

  

  

  赵志昌认为,第二届中小企业经验交流会是在黑龙江酒行业进入新的历史阶段的时候,对第一届会议精神的落实。在我国经济运行稳中有变,面临新一轮问题、挑战、外部环境发生变化的当下,协会着力帮助解决中小企业面对的突出问题,有很重要的意义。目前,中、小白酒企业应坚持聚焦主业,进而打造优势、以质取胜、规范经营、勇于探索,走精细化、差异化的创新之路。

  

  

  

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